时间:2018-05-22 10:50:11 来源:法帅FASAL蒸汽烤箱作者:意大利点击:
美食与美酒更是意大利为之骄傲的存在。意大利以丰富而多元的味觉飨宴著称,是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。形成了别具一格的意大利风味。
下面让我们一起探访这片神秘之地,去品味舌尖上的意大利吧!
今天我们来做一道意大利人家中聚餐常见的烤彩椒couscous(古斯古斯面),浓浓的地中海气息,香甜可口。
Couscous 形似小米,黄灿灿的就像以意大利的金色沙漠,被人们称为小粒的意大利面。它由一种叫做“semolina”的硬质小麦制作而成,吃起来口感顺滑,嚼劲十足,同时还伴有香甜的味道。
下面法帅小编就要奉上制作“烤彩椒couscous”的原创秘方啦,百分百成功哦!本次使用的烤箱是“FASAL法帅蒸汽烤箱”
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欧洲贵族宫廷风格台式蒸汽烤箱
轻松搞定米其林星级大餐
couscous | 100g 、彩椒| 4个 、温水| 120ml 、芝士| 适量 、洋葱| 四分之一个
番茄 | 半个 、火腿| 适量 、胡萝卜| 半根 、油| 适量 、盐| 适量 、罗勒| 适量
2、120ml的温水倒入couscous中,加入油,搅拌2分钟左右,让米均匀且更好吸水,放一边静置。
4、切好的食材倒入couscous中,加入盐、罗勒,搅拌均匀。
5、把适量couscous填入彩椒中,烤箱预热120度5分钟。
通过烤箱内置的LED灯,可以看到彩椒内部的水在卟通卟通的冒着泡,couscous里的芝士在剧烈的起伏。在烤箱里进行着奇妙的美食进行曲~
7、出炉,小编建议手拿着大口吃,一口彩椒一口couscous,酸甜美味,与夏日更搭配哦~
完成
1、没有罗勒可以不加,罗勒的作用是用于提味和点缀;
2、芝士可以铺一些在表面,这样就可以看到稍微焦黄的芝士,感觉更加舒心好看哦~
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