时间:2018-05-22 10:45:28 来源:深度覆盖在作者:鳕鱼点击:
深海鳕鱼条,这是个很诱人的一道美食小吃,但从推出到后来下架,吃的人不是很多,当然是有爱吃的宝宝的,但最后还是被下架,现在还有宝宝们会回味它的味道,但也只能看看图片,或者有兴趣的自己在家跟着小编研究做啊。
做法:
鳕鱼解冻后切成小块,我还剩了一半拿来烤。首先打个鸡蛋,只要蛋黄,蛋黄可以留到明天早上做花生酱多士)蛋清里加点盐,芝士粉,(因为我吃到肯德基的有淡淡的奶味)
OK,调好后把切好的鳕鱼条仍进蛋液,这时可以热好油了,我用的是橄榄油,不长肉的,不要心疼,健康和身材最重要,听说皇家马德里队员的伙食都用橄榄油。
用小盘子乘好面包糠和芝麻,用沾了蛋液的鳕鱼条去粘面包糠,很好上的,非常简单,炸五分钟左右就ok了。(面包糠在伊势丹买,日清的18元一袋适合家庭用,其他超市的都太量了)
然后装盘,配点千岛酱在旁边。对了,一定要配点生菜在旁边,好看又好吃。
做法二:
“深海鳕鱼条”精选优质的新鲜鳕鱼肉秘制,搭配营养面包屑,口感外酥里嫩味,鱼肉饱满多汁,搭配浓浓千岛酱,味道鲜美。
烹饪方法:
该菜肴要求175度油温左右炸制3分半钟左右,呈金黄色捞出控油即可。
如无测温仪,则注意观察炸锅,当加热至油面波动,泡沫基本消失,搅动时有响声,有少量的青烟从锅四周向锅中间翻动时即可使用。
详细方法:
产品无需解冻,放入炸筐中
注意事项:
不可同时炸至大量产品
由于在家电和数量的差异准备,烹调时间可能会有所不同,需要调整。
小贴士:
蘸着番茄酱吃,味道嘎嘎滴~
也可以在超市买千岛酱,蘸着吃更香 ~
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