时间:2018-05-22 03:00:55 来源:蓝猪坊作者:薏米点击:
1
高压锅加水,将泡洗好的排骨沥水下锅,再配一点生姜,加适量白醋;
将泡洗好的薏米下锅,大火压制开后,转小火压制四十分钟。再减压开盖;
加入冬瓜,开盖煮二十分钟;
功效:冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效,还有减肥作用,配薏米吃有很好的美容效果。
2
猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净;
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
功效:粟米入汤清甜可口,营养价值高,能健脾祛湿,最适宜夏天雨季饮用,配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,还能清热、益气、健胃,为男女老少皆宜的家庭靓汤。
3
材料:小白菜500克、花胶2个、鲫鱼350克,菜籽油、海鲜粉、姜片适量。
做法:
功效:初夏的鲫鱼味道鲜美,吃起来香甜可口,适当喝些鲫鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿,而从营养学角度来说,鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,男女老少皆宜。
4
功效 :苦瓜瘦肉汤的做法非常简单,适合上班族,具有清热降火、清肝明目等作用。
5
材料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15克,芡实、大枣、玉竹各10克,白糖1~2大匙。
做法:
锅中倒入3杯水,放入除桂圆于之外的原料;
以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟;
再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟;
功效:此汤水能健脾益气,滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。
蓝猪坊
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