时间:2018-05-21 23:04:24 来源:风中的落叶之原创作者:切成点击:
第二步:将大米洗净,放入电炖锅中,倒入1000毫升清水。选择砂锅的功能。
第四步:将适量清水倒入锅中,然后将肉丁放入锅中,再倒入一小勺料酒,大火烧开,撇去泡沫,捞出待用。
第六步:皮蛋去皮洗净,放入蒸笼蒸10分钟。
第八步:将皮蛋放入电炖锅中炖10分钟以上。离开锅前撒一点盐尝尝。
豆腐脑的简易版本
第一步:准备原料。内脂豆腐2盒,浸泡木耳15克,浸泡黄花菜10克,鲜菇3个,鸡蛋1个,芫荽适量,葱姜适量。(传统豆腐果冻的制作比较麻烦,所以我用内部脂肪豆腐代替,省去了早上的时间,而且味道也一样好。) )
步骤二:将黑木耳切成丝,黄花菜切成片,蘑菇切成片,芫荽切成片,鸡蛋打碎备用。
第三步:把里面的肥豆腐从盒子里拿出来放进一个大碗里。(取内脂豆腐的小贴士:先在盒底四角切四个小孔,让空气进入盒内。然后将豆腐盒倒置,切掉边缘,将盒上的包装完全剥离。最后,将盒子倒置,轻轻拿起,即可取出完整的内脂豆腐)
步骤4 :将豌豆全烂放入蒸笼中蒸5 - 8分钟,然后关火取出。
蒸豆腐时,我们开始准备腌料。将少许油倒入锅中,油热后将葱花、姜末放入锅中煸炒,然后将木耳、黄花菜、香菇放入锅中煸炒均匀。
把一大碗水倒进锅里。
第十步:将酱汁第二次增稠,加入少许水淀粉,煮沸。(增稠两次可使腌料更粘稠)
第十二步:先在碗中加入豆腐,然后倒入腌料,再撒上芫荽粉。(蒸豆腐碗里会有很多汤,这些汤应该倒出,否则会影响味道。) )
蛋吐司
配料:
练习:
1 .如图所示,将中间的烤面包片压入凹陷处
2 .在凹陷处加一个鸡蛋,加入一些盐和胡椒,涂一些奶酪,然后放入烤箱3 - 5分钟。
马铃薯软饼
配料:
2 .土豆先在锅里蒸,然后用勺子把它们变成泥。
3 .在土豆泥中加入糯米粉
4 .和筷子混得很好
5 .揉成面团
6 .把奶酪切成小块
9 .在锅里抹一层薄薄的油,加入蛋糕,然后慢慢炸至两面金黄。
10 .煎后软糯芳香。
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