这馅的饺子很少人吃过,吃后是满口留香啊,老公一口气吃了30个

时间:2018-05-21 22:52:27 来源:舌尖上的美味作者:青椒点击:

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周末到了,又是家里饺子的时候了。作为北方人我家特别饺子,一到周末经常饺子饺子馅也经常是变化的,不同食材真是能有不同感觉。老爸也尤其饺子,还总开发新品。这次又是他给我的建议,他说特别好,很清香。我特别喜欢青椒,我觉得怎么做都好,青椒土豆丝、青椒炒丝、青椒烧茄子、虎皮椒、青椒塞也是超下的。一般买的时候看到不错的青椒,一般都会带几个回家。但还没用青椒做过馅,觉得这东西本来挺脆嫩的,怎么也没想到做饺子馅。老爸是常做,说特别香,有种独特的清香味。今天逛市场,看到青椒很新鲜,果断买了几个,今天时间紧张,有点忙,又想饺子,就买的皮,平时都是自己和面擀皮,还是喜欢自己擀的皮。回家半个多小时饺子就出锅了,迫不及待尝一个果然是清香啊,完了整个人还在回味那个味道。老公尤其喜欢,一口气了三十个。

青椒馅饺子不仅好,关键功效还很不错呢。青椒维生素C含量丰富,其特有的味道和所含的椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治病,对龈出、贫管脆弱有辅助治疗作用。而且青椒所含的椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,有降脂减肥作用椒素还能终止细胞组织的癌变过程,降低癌症的发生率。食用青椒能增强体力,缓解工作生活压力造成的疲劳。青椒与类同食尤其好,可以促进人体对营养消化吸收

【青椒馅饺子

原料:青椒3个、猪馅200克、饺子适量、葱姜适量、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻适量食用适量

做法

1.青椒切碎末,加入少许,静置10分钟,杀出

2.青椒挤掉杀出的

3.猪馅加入葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉搅打上劲

4.加入青椒末拌匀,加入芝麻拌匀

5.加入少许拌匀,青椒馅就做好了

6.取一个饺子皮,加入适量

7.饺子,我的饺子是挤的,这样比较,也比较容易装大馅

8.锅中烧开后,下入饺子,煮至开,点一次,再煮至饺子都鼓起来就好了

9.饺子起来有青椒的清香,再配上蒜泥、滴上几滴芝麻,神仙才能有的口福啊!

小贴士

芝麻要最后加,防止加早了跑味儿。

要在芝麻之后加,防止馅出

饺子喜欢什么馅呢?你过青椒馅饺子吗?你还什么奇怪的饺子馅?欢迎留言。喜欢我的文章,记得关注、点赞、转发、分享啊。

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