这蔬菜比菠菜更补钙,孩子多吃长身体,大人多吃还减肥!

时间:2018-05-21 18:23:57 来源:肥小菇作者:的是点击:

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我们这把苋叫做米苋,米苋分为红两种,它又被称为长寿夏季先上市的是绿米苋,也叫米苋,米苋老了,红米苋就接着上市了。红米苋有深绿与玫红相间的叶子,炒出来汁也是玫瑰红的,小时候每次红米苋,我就会用那汁把米染成玫红色,感觉特别神奇。

米苋富含易被人体吸收质,对齿和骨骼生长可起到促进作用。除了,它还是减肥餐桌上的主角,常可以促进排毒,防止便秘。米苋中的含量比菠要高,更重要的是它不含酸,所以含有的容易吸收利用。

在炒米苋的时候会出很多,所以在炒之前一定要充分沥干,配上大蒜合适不过。

做法介绍】红米苋200克,大蒜3瓣,适量适量

1.准备红米苋一把

2.将老茎摘去,洗净后充分沥干

3.起锅,加入少许后加入拍碎的大蒜瓣

4.待飘出蒜香后倒入洗好的苋,大火翻炒,米苋微微变软后调入调味,炒至出即可

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