4道好吃的家常菜,营养美味,做法简单

时间:2018-05-21 03:31:11 来源:撒旦的小礼物作者:翻炒点击:

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孜然炒馒

将馒切成小块;

打散;

把馒块放在液里裹匀;

起锅,把馒丁和孜然下入翻炒;

小火翻炒至变色;

出锅前加入葱末炒匀

炖土豆

把茄子土豆洗净,切成自己喜欢形状;猪切片;尖椒也一样。

起锅倒后放入葱爆香,然后放入片炒变色后倒入炒匀。

将茄子和土豆放入锅中翻炒,等到茄子有些蔫了的时候添大概刚刚末过茄子和土豆就好。

等到开后炖大概十五分钟,放入蒜片和尖椒翻炒均匀。

秘制金沙翅

鸡翅洗净,用刀在正反两面划几个口子,调入,料酒,生抽,少量老抽,蚝,撒上姜片拌匀,腌制3小时;

炒锅内倒,放入鸡翅,小火煎至两面呈金色盛出;

干净炒锅,放入柚子酱,加一点煮沸;

放入煎好的鸡翅,大火翻炒,让酱汁裹满鸡翅

撒一把熟芝麻即可。

材料:、姜、葱、蒜末、冬笋丝、木耳丝、剁椒

切丝,切好丝后用酒、、淀粉、腌制15分钟。用把腌制好的猪丝炒散,别炒太熟。

6成熟就可以放剁椒,翻炒一下,然后放姜葱蒜末,最好放笋丝与木耳丝。

当再次煮开就马上放、酒、鸡精。

最后一定要用淀粉勾芡,这很重要,出来的效果要想光发亮,就必须做这一步骤

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