时间:2018-05-20 15:53:23 来源:实用技能作者:释迦点击:
海南蛋黄果,口感是绵软的,有丝丝蛋黄和甜香,比蛋黄多了一丝天然的芳香和细腻的粉糯,就是水果和蛋黄的融合。
蛋黄果 又名仙桃,山榄科,多年生常绿小乔木植物。树高7—9米,树冠圆锥形。花于5—6月间开放,花期很长。果实于12月开始成熟,椭圆形或卵形,果顶长尖,成熟果外皮橙黄色、光滑,果肉橙黄色,带粉状组织,柔软而缺乏水分,极似煮熟卵黄,微带甘味,内藏一粒种子,种子椭圆形,两端尖锐。原产美洲热带地区。
蛋黄果的营养价值很高,富含磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
黑金刚莲雾
泰国黑金刚莲雾,外形美观,果实有中空也有实的,口感鲜脆多汁,清甜爽口,莲雾先泡一下盐水再吃更好吃哦!
解热解暑适合夏季食用莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。 非常适合夏季食用。台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把莲雾视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。低糖健康 富含维生素富含人体所需多种蛋白质,碳水化合物,及各种维生素和丰富的矿物质。生津止渴助消化小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的价值,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
甜酸角
甜角又称罗望子、“木罕”(傣语),一种外表长的像花生内心像干桂圆的特产,是云南省低热的河谷地区特产的热带果实,有两个类型:甜型和酸型。
泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖,是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素,荭草素等黄酮类化合物,可作饮水漂白剂,或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密,边材黄白色,心材黑紫带棕色,商人们誉之为“马德拉红木”。
甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑,开胃健脾,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健疗效,能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病,杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒;如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂,孕妇吃甜角开胃,也可缓解妊娠反应引起的呕吐。
释迦果
越南释迦果,口感如牛奶般香甜绵软,果肉柔嫩润滑,富含维生素C,碳水化合物,蛋白质,糖、钾、钙、磷、镁等营养物质。
释迦果具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,此外,释迦纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。 美国专家从1970年开始,就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
人心果
人心果,因为果实的纵剖面形状像人心而得名,又叫做仁心果、赤铁果、牛心梨,在台湾又称吴凤柿
人心果含有较多的葡萄糖,并且容易吸收,因此食用人心果可以迅速补充人体所需能量,预防我们出现低糖症状。除此之外,因为人心果含有较多维生素,能促进我们对食物的消化,起到养胃的作用。孕妇是可以吃人心果,对于孕期所需的大量营养有很好的补充作用,也能为腹中胎儿提供丰富的营养和能量。
牛奶果
广西特产牛奶果,味道香甜嫩滑,如牛奶一般,因此叫牛奶果,是广西特产,在市场、超市都难以买得到的。
牛奶果根和果可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
麒麟果
哥伦比亚麒麟果,又名:“黄仙蜜果”、“黄麒麟果”。皮黄肉白。甜度达到18度的稀有新品。不要任何形容词加以点缀的好吃!
麒麟果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素,维他命C的含量比一般果蔬都要高很多,具有重金属解毒作用、抗自由基、防老化、养颜美白皮肤的功效。富含水溶性膳食纤维,是减肥、降血糖、防肠癌、防便秘的理想选择。
由于麒麟果从结果到成熟需要7个月的时间,生长极其缓慢,且对生长环境要求极其苛刻,顾使得麒麟果的果肉肉质极其细腻,甜度达到18度,与甘蔗相当。并带有天然的芳香味,入口后口感极佳!
澳洲蓝宝石金手指黑提,黑提曾是皇室贡品,味香四溢皮脆多汁,带有独特的棉花糖玫瑰香味,富含维生素C,叶酸等多种营养物质。
金手指葡萄中含有大量的葡萄糖,可以快速地被人体吸收,如果人体出现了低血糖的情况,可以吃一些金手指葡萄,也可以把金手指葡萄做成果汁来喝,这样是可以很好地缓解低血糖的症状的。金手指葡萄可以很好地阻止一些人体血栓的形成,同时金手指葡萄也可以很好地降人体的血清和胆固醇水平,同时金手指葡萄也可以降低血小板里的一些凝聚力,可以很好地预防心脑血管病。
蛇皮果
在东南亚有一种水果叫做“Salak”,中文叫它做“蛇皮果”。上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,一个只有鸡蛋那麼大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。
火参果
非洲火参果,天然清香,酸甜可口,风味独特,汁液丰富,含有维生素C,植物纤维,钙、铁、锌、钾、维生素B1等营养物质,适合各类人群的营养水果。
营养丰富,其中含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合年老者、脑力工作者食用,黄的比较酸,青的更可口,里含维C特高,长期食用有美容瘦身功效,欧洲非常流行。火参果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星,喜爱美食女士的福音,它VC含量高,绿色果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平衡消减高蛋白食物带来的不适,认识这种水果后爱美的女士们在饱尝天下美食后不不再有后顾之忧了,个人感觉它是最时尚的纯天然绿色水果和饮料。
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