世界,只要有土豆就够了

时间:2018-05-20 13:38:41 来源:舌尖上的美味作者:土豆点击:

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孜然洋葱土豆片

材料:土豆、洋葱、孜然、干椒、、生抽、老干妈

步骤

1、将土豆洗净去皮后切成薄片。

2、放入清浸泡,轻轻搓洗后,取出沥

3、将洋葱洗净切小块。

4、锅中放适量,放土豆片不停翻炒。

5、炒至土豆片起焦,撒少许后,盛出沥干

6、留少量底后,放洋葱干椒小火炒香。

7、放一小匙老干妈,翻炒均匀。

8、倒入土豆片,加入孜然、生抽拌炒入味即可。

凉拌土豆

材料:土豆两个大的、香2棵、5-15克、5克、蒜4瓣切碎、香葱2根切末、5克、鸡精少量、香5毫升、蚝25克、3-5克

步骤

1、将土豆去皮洗净后,用削皮刀削成条状薄片。

2、将薄片放入清中浸泡一下。

3、锅中烧后,放入土豆片,煮一分钟左右至土豆片透明。

4、捞出放入凉中过凉后,沥干分。

5、将土豆放入大号容器内,加入蒜末香调料,搅拌均匀。

铃薯火

材料:马铃薯(土豆)1个、火片2片、一个、调料适量

步骤

1、将马铃薯去皮后,切成细丝;火片切成丝。

2、将马铃薯丝和火丝稍拌匀。

3、平底锅里倒入少许,将马铃薯丝和火丝倒入锅中翻炒。

4、翻炒出香味后,加入,小火煎至煎至金后,关火,盖上盖子焖一分钟。

5、在表面撒上混合胡椒碎等自己喜调料

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