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晒干的马齿苋这样炒，味道不是一般的好

时间：2017-11-11 06:41:04 来源：农家饭作者：马齿苋点击：

马齿苋菜的做法有很多。如何做的更美味?今天，你就听我说。

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主料:干马齿苋。

辅料:肥肉丁、瘦肉丁。

调料:香葱末、蒜苗末、姜末、盐、花椒油、辣椒油、八角粉各适量。

做法与步骤:

一、将干马齿苋提前用开水泡发好并清洗干净，攥干水分后切碎备用。

二、将锅清洗干净后，烧干水分，放入肥肉丁，炒出油来，然后放上瘦肉丁炒至略显焦时，放姜末、香葱末、蒜苗末炒香。

三、放入马齿苋翻炒一会儿，加盐和八角粉，最后放上少许花椒油和辣椒油炒匀后即可铲起装盘。

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这样炒出来的马齿苋菜香辣可口，味道超好，大人、小孩都喜欢吃。

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