时间:2018-05-20 02:10:53 来源:健康美食作者:青椒点击:
前天在菜市场上看到有位菜农打折卖菜,我就随手买了几斤放到了冰箱里,过了这几天感觉快不能吃了,本来打算扔掉的,感觉很可惜,所以又好好清洗一下,看了看没坏就做着吃了,没想到一上餐桌,就被大多数人给夹光了!大家是不是还在好奇,到底是什么,那小编就来告诉你是青椒,没错,就是大家很熟悉的青椒!我居然也没有想过,居然会这么好吃,我也真正的学会了这种做法,等大家下次来再继续这么做!
那就跟着小编看看是怎么做的这么好吃的青椒吧!给大家科普一下,青椒真的是一个不得不吃的一种蔬菜,为什么这么说呢,这就是因为青椒里含有的微量元素是其他蔬菜的数倍!不仅仅是这样,在现代的人来说每天摄入的脂肪和油脂基本都是超标的。
现在大家被肥胖困扰的人五个人中就有一个!但是青椒就是零脂肪的蔬菜代表之一,不只有这些,虽然说青椒是辣椒的一种,但是辣椒里面含有辣椒素,在炎热的夏天,本来人们就感觉比较热,所以辣椒会给人体带来更加的烦躁感,还会让大家上火,所以说辣椒就给大家会带来这种困扰。但是呢青椒中不仅没有辣椒素,他还有更加好的青椒素,青椒素不仅不会上火,他还有败火的功效!所以呀大家可以多多食用点青椒哦!
接下来看看小编是怎么做到的吧!首先准备材料的了!青椒,鸡蛋,食用盐,白砂糖,还有就是生抽,老抽,鸡精(可以用味精来代替),生姜,葱花,蒜蓉,食用油!首先呢就是热锅热油啦!感觉油达到九分熟就可以放入葱花,和生姜了,熟一下锅就把鸡蛋放入,煎鸡蛋不要煎成一个整体,把他煎成一些碎碎的感觉就可以把青椒放入了
这里的青椒一定要切得块小一点,这样容易入味,翻炒大约3分钟之后,就可以把生抽倒入,加点盐尝尝味道,1分钟之后就可以到入老抽,然后放入点鸡精,现在带味道就差不多定了!在炒一下就可以出锅了,装盘之后我们可以在中间放入一点蒜蓉,这样可以增加卖相的!这样一道美味好吃的青椒蛋蛋就做好了!大家可以试试,味道不一般!
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