时间:2018-05-20 01:03:56 来源:吃货掌门人徐小可.作者:放入点击:
小孩子是家中的宝,吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足,又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴,一定能够吸引他们的胃口,不挑食更健康。
做法:
2.将莲藕和玉米去皮洗净切块
3.胡萝卜去皮洗净,切成小块
4.煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开
2、鲜香菇炒肉片
食材:瘦猪肉200克、鲜香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克
做法:
2.新鲜香菇洗净后切片
5.炒锅烧热注油,油热后放入肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开
6.出香味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即可
3、宫保鸡丁
食材:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精
小孩子是家中的宝,吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足,又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴,一定能够吸引他们的胃口,不挑食更健康。
做法:
1.鸡肉洗净后切丁,放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会
2.接着炒花生米,凉油下锅,小火慢炒,不停地搅动,炒至酥脆盛出
7.最后勾个薄芡,就可以出锅装盘了
食材:带鱼1条、可口可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许
做法:
2.再用少许料酒和盐腌5分钟
3.将姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用
4.锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中
5.煎至两面金黄后捞出备用
8.大火烧开后转小火煮5分钟,将带鱼翻个面后,转大火将汤汁收干即可
食材:鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克、冬菜25克、花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克、酱油10克、白砂糖5克、玉米淀粉3克、大葱5克
做法:
5.将锅置于旺火上,放入花生油烧至七成热,下入葱末炝锅出香味
8.烧开后用湿淀粉勾芡,待汁转浓,浇在蒸熟的蛋羹上即可
食材:虾仁200克、丝瓜250克、青葱1支、姜20克、橄榄油1茶匙、盐1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙
做法:
1.将虾仁洗净,加入腌料搅拌均匀放置10分钟
2.丝瓜去皮切条;葱切段;姜切细丝
4.取一不沾锅放油后,爆香葱段和姜片
7、红烧鸡翅
做法:
2.锅中放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味
4.再放入米酒、冰糖,大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平
5.大火烧,直到汤汁浓郁,放点味精提味即可出锅'
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