时间:2017-10-08 19:31:10 来源:米粒分享作者:搅拌点击:
伦教糕。不管叫什么,总之非常简单并且很容易就可以操作成功的。
所需食材。
将第二步搅拌均匀,无颗粒。
搅拌均匀后倒进奶锅。
小火煮,一边煮一边搅拌。
有些粘底时马上离火,快速搅拌,直到没凝固物,再放到炉上煮,不断重复这个步骤,直到粉浆变稠。
提起来有拉丝的感觉。
15ml的水。
3g酵母与1/4茶匙的泡打粉混合,搅拌均匀。
搅拌均匀后。
等到粉漿溫度降到35度,鍋壁摸上去溫溫的,把15ml水,泡打粉,酵母混合水倒进里面。
把上面的步骤搅拌均匀。
盖上盖子等待发酵。
大火蒸了22分钟,用牙签搓一下没粉粘住就熟了。
喜欢就多多练习,一次失败,两次失败,三次肯定会成功的。图文均出自他处,如有侵权,请联系作者删除。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。——古话有言。
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