妈妈们常给宝贝做的伦教糕,简单又健康美味「附图文教程」

时间:2017-10-08 19:31:10 来源:米粒分享作者:搅拌点击:

导读:所需食材。粘米粉,白糖,200ml水混合在一起。将第二步搅拌均匀,无颗粒。搅拌均匀后倒进奶锅。小火煮,一边煮一边搅拌。有些粘底时马上离火,快
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伦教糕。不管叫什么,总之非常简单并且很容易就可以操作成功的。

所需食材

米粉,200ml混合在一起。

将第二步搅拌均匀,无颗粒。

搅拌均匀后倒进奶锅。

小火煮,一边煮一边搅拌。

有些粘底时马上离火,速搅拌,直到没凝固物,再放到炉上煮,不断重复这个步骤,直到粉浆变稠。

提起来有拉丝的感觉

15ml的

3g酵母与1/4匙的泡打粉混合,搅拌均匀。

搅拌均匀后。

等到粉漿溫度降到35度,鍋壁摸上去溫溫的,把15ml,泡打粉,酵母混合倒进里面。

把上面的步骤搅拌均匀。

盖上盖子等待发酵

两个小时后,出现这些气泡,发酵好了,天气冷需要发酵久点。

倒点植物搅拌均匀。

糕盘抹植物

大火蒸了22分钟,用签搓一下没粉粘住就熟了。

完成,冷了口感更好,QQ弹弹的,特别好小贴士

其实没什么要领,厨艺都是靠工多熟,

喜欢多多练习,一次失败,两次失败,三次肯定会成功的。图文均出自他处,如有侵权,请联系作者删除。年年岁岁相似,岁岁年年人不同。——古话有言。

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