健脾开胃的藕丸子,让孩子爱上吃饭

时间:2017-10-08 18:56:42 来源:煜妈咪育儿经作者:丸子点击:

导读:健脾开胃的藕丸子,让孩子爱上吃饭2017-10-08 18:54 来源:煜妈咪育儿经生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫
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生藕具有消瘀清,除烦解渴,止(、尿、便子宫等)、化痰等诸症。藕经过煮熟以后,由凉变温,失去了消瘀清能;而变为具有健脾开胃、养补虚、补益五功效,很适合老年人食用。基于藕的健脾开胃这一功效,今天给孩子做了个藕丸子

做法:1、藕打皮,擦成丝,再切成末

2、放入末、洋葱末、姜、一个,适量、淀粉搅拌均匀。

3、挤成丸子

4、温6成下锅,小火炸至金熟透捞出。

5、适量的番茄酱、生抽、熬成汁。

6、下入丸子,翻炒均匀,装盘。

小提示:

没有料理棒来助力,用剁藕末也很好,但不要过分细,有些小渣渣更有口感; 调味料随自己的口味调整; 用小奶锅来炸丸子,可以用量少,避免大锅炸,既节约能源,又会降低二次加使用量。

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