好吃美味的家常豆腐的做法

时间:2018-05-19 16:32:05 来源:来看美食了作者:切成点击:

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所需食材

豆腐 适量

青椒 适量

胡萝卜 适量

蒜 2瓣

适量

半勺

老抽 半勺

生抽 1勺

1勺

料酒 3勺

1勺

2勺

家常豆腐做法

1、把胡萝卜削皮之后,用刀切成胡萝卜片,然后锅里倒入烧开,把胡萝卜片倒进去焯到熟,盛在碗里待用,青椒用干净之后用刀切碎待用。

2、蒜用刀切成蒜末,然后把大葱用刀切成葱,老豆腐用刀切成自己想要的形状,然后把半勺、老抽半勺、生抽1勺、1勺、料酒3勺、蚝1勺和2勺倒入碗里调成料汁。

3、锅里倒入好,把豆腐放进去煎到两面变成金色,再把葱蒜放进去煎出香味。

4、把料汁倒进去,然后把胡萝卜和青椒倒进去一块翻炒匀,盖上盖焖煮。

5、把淀粉和倒入碗里调匀,等锅里的汁不多的时候,把3到4勺淀粉倒进去,和所有的食材一块翻炒匀,盛盘的之后可以根据自己的口味适量椒酱和倒进去炒一下。

6、炒好之后盛盘就做好了。

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