广州有足足三米长的牛肉面!你吃过吗?

时间:2018-05-19 16:25:36 来源:NI小姐作者:牛肉点击:

导读:[db:简介]
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【NINI美食日记】探店记

在众多品中 ,最能到本真滋味就是讲究清淡甘和”的潮汕牛火锅

一锅清,再加上一盘盘鲜切的牛,是最本真诚挚的味道。

所以,带妈妈火锅是我最最放心的事情了,因为新鲜看得见,不会被添加剂糊弄,也能健康

椒牛一根面

这可是一根等于四颗牛丸的面!

含牛量很高哟!

椒牛一根面

这个椒牛一根面,纯工捶打的牛,加入淀粉、胡椒,以严格按照比例调制而成,一份重约 250克,相当于下4粒牛丸的量!

面条步骤:倒入昆仑山矿泉,待沸后贴近面挤入牛面条。如果连续不断,可以长达3米哦!真是名副其实的长寿面~和妈妈分享最好了

1、沸腾后挤入牛

2、等牛面完全浮起才

入口浓郁的牛味充斥整个口腔,还带丝丝胡椒的辛滋味!越上瘾啊~ 好棒!

当然,你可以让服务员代劳,你就陪妈妈做个安静的美女子吧!

一根面是点缀,这里的潮汕牛火锅更不可不试!食不厌精的潮汕人“”种田如绣”,解牛更是一种艺术。细细分解牛的每一个部位,哪一口最肥美都有讲究

这一份拼盘可以尝遍9个牛部位!匙柄、嫩、五趾、趾、匙仁、、牛丸....你喜欢的都齐全了!各式主要部位都齐全了!

贴心加了名牌和涮时间

牛中能入牛火锅的部分其实不超过三分之一,每天新鲜屠宰运送到店,时间超过4小时,啖啖都是享受!

那口脂香就存在薄切的红相间的纹路上,感受到鲜嫩无比的脆嫩,这就是潮汕牛火锅魅力

▲爽到会弹起来的牛丸~

这样的一牛,足足有四人份,而价格仅仅是168元!!真的太抵啦~~很正点!除了清甜和味的牛火锅,老板还创新推出三款新火锅口味——酸牛杂煲、香牛杂煲、清炖牛杂煲!

牛杂煲

酸鲜,总能让味蕾有个狂欢的高潮。这款用潮汕农家自腌的酸、自家泡的椒、南姜等天然香料~看见就刺激唾液速分泌。

自家腌制泡椒

潮汕农家酸

煲里面有牛肠、牛腩等牛牛的精华部位搭配新鲜牛杂的酸牛杂煲真的是爽了!一锅适合3-4人的份量哦,完还可以再加or配去煮~

牛腩锅

独家秘制的椒酱,加上金蒜、八角、香叶、果、南姜等香料,这款香牛杂煲味道实在惹味!

还设置了中、劲两档选项,让嗜的人忍不住要多几口~注入秘制灵魂汁,到咕噜滚煮到冒泡,香味立刻扑鼻而来!气腾腾的香牛腩锅,就能开啦!

依然是最的牛肚、牛筋、牛肠、牛腩等精华部位,满满一锅,可以打煲打到地老天荒了~

酱不会掩盖了牛杂的原味醇香,相反带出了鲜甜感。嫩口软滑,胶质感满满!

清炖牛杂煲

清炖锅最考炖煮的时间拿捏,多一分就老,少一分食材就难以入味。所以到一款软糯入味的清炖锅是件很幸福的事情。

倒入牛骨浓后,和八角、桂皮、南姜一起熬煮,香醇逐渐四散。保留着牛香味、香料味,浓郁却不腻口。最后要介绍的是这里的小,牛煎饺!

皮薄馅靓的牛饺子起来汁四溢,一咬就是满嘴的牛香,特别赞!上次NI姐去,忍不住再买一打打回家做早餐。你一定会上!

好了,问题来了!

那么到底是哪一家牛店拥有那么多的好品?!它就叫:牛!B !

牛B潮汕牛火锅是吴宗宪、曾宝仪等众多大咖过都叫好的牛火锅专门店!

店里环境敞亮,特别适合一家人来聚餐~全透明的操作间,让你看到整个牛解丁的过程!看着熟练的切师傅在认真,十分有匠心的赶

店里随处可见牛牛超人,完纯正牛身体才更加强健有力啊!

牛B潮汕牛火锅

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