脆皮炸鲜奶怎么做你知道吗?快快学起来

时间:2018-05-19 16:18:14 来源:桃李争妍后继有作者:鲜奶点击:

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我在过一次炸鲜奶,感觉好好,里面嫩嫩的,奶味很足,就想学着作作看。我在网上找了一些帖子,然后在家就比划起来了,这是第一次作,没想到,成功了,味道很好,外表也是有模有样,哈哈!过年了,大家聚会时,小露一,一定很有面子妈妈们可以试着作作,宝宝一定会很喜欢的。1鲜奶(不要掺呀!)兑生粉2两、1两和清6个;面粉1半,发酵粉1匙(兑脆炸浆用的),2(用来炸东西,实际上不必用那么多,最好用,香些)

做法

1,把牛奶、生粉、同倒在大碗中,搅拌均匀

2,将1倒入锅中,煮沸后转为文火,翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉,然后放冰箱上格,待冷却变硬后取出切块

3,面粉加3两、大半发酵粉,放在盆内拌匀,调成炸牛奶用的脆浆

4,锅里放多多,烧至六成,注意不能太,然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆,逐只放入锅,炸至金色就可以上碟开

脆皮炸鲜奶,还没有不的吧,尤其是喜欢甜品的妹妹,都大哦。自己在家也可以做,酥脆的外皮加上甜润的奶心,起来真是享受,那句话怎么说的:好一口脆皮炸鲜奶,就是这个感觉。是想做下午点,还是小零食,都是大受欢迎的。

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