今日菜谱:焗蛋羹

时间:2018-05-19 12:41:13 来源:大连好生活作者:说到点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

2018/5/19

说到羹第一反应是不是——太家常了吧!这款羹的做法不是简简单单的蒸羹,而是还用了焗这种烹饪方式起来鲜嫩,回味更浓香的焗羹,绝对颠覆您对羹的认知

食材

蚬子、马苏里拉芝士、火丁、、鸡精

第一步

打散

搅散的液中加入清,这有个比例液是3:1,也就是说3份,1份液,这个比例蒸出的羹嫩到吹弹可破。

第二步 调味

加入少许的和鸡精,搅拌均匀。

第三步

蚬子口朝上摆在液中

第四步 蒸

在蒸羹的时候,可以盖上一层保鲜膜,既可以防止蒸馏滴入,还可以让羹的口感更细腻。

经过5分钟的蒸制,羹出锅备用。

第五步:撒芝士

把马苏里拉芝士碎均匀撒在羹上

第六步:撒火

提前切成小粒,撒在液上。

第七步:焗

烤箱预,180度,烤制10分钟。

羹完成~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告