几种菠菜的做法,绿色菜一样很好吃!别忘了多给家人吃些!

时间:2018-03-07 09:23:32 来源:舌尖上的美味作者:菠菜点击:

导读:几种菠菜的做法,绿色菜一样很好吃!别忘了多给家人吃些!2018-03-07 09:06 来源:舌尖上的美味菠菜有非常多的维生素,矿物质等,有
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有非常多的维生素,矿物质等,有营养模范生之称。最近一段时间,市场的菠非常多,非常嫩,非常诱人,之前小昕在老家的最多的就是把菠焯一下,然后蘸豆和炒制的酱,既有菠的香甜又有酱香和香,特别好。但其实,菠还有很多的法的哦,今天咱们也说说这菠的几种法,最近多点,既有营养有解腻。

营养,炒也行,也可以做成哦!

1.菠洗净,切大断,锅中烧沸后,先放菠,方放入菠也,最多焯30秒哦,捞出,攥干分。

2.打散备用、葱姜切沫备用。

3.锅中大火,先放入,待基本凝固,捞出、

4.留少许底,放入葱姜末爆香,然后下入和菠,加入适量和生抽,速翻炒即可出锅,喜欢的可以放点椒哦!切记,菠一定不能烹饪时间太久,不然营养都没有了。

麻酱菠

的经典法了,应该不用多描述了!

1.菠洗净,放入中焯一下,放凉过凉,攥干分,放在小碗中压实,倒扣在盘子上备用。

2.一勺芝麻酱、适量、少许、少许味精、蒜泥适量、加入温搅拌成汁。芝麻酱一定要放才能搅拌开哦,不能加太多,一点一点加。

3.最后,淋在菠上就行。

拌豆芽

春天,这个太应景了吧!

1.红薯粉洗净,泡软备用;豆芽和菠洗净去根;胡萝卜洗净备用。

2.菠中间切一刀。胡萝卜只要几片就好,切成丝。

3.锅中放入清沸后,放入红薯粉煮熟,切记千万别煮烂了,熟了就捞出,过一遍冷,沥干分,用剪刀剪一刀,以免太长,最后放入大盆中备用。

4.继续烧着,放入菠,烫熟,大概30秒左右就好,捞出,沥干分,放入盆中备用。

5.豆芽放入中,变软后捞出沥,放入盆中,切记这几样都不要煮太久了。

6.大盆中,加入切好的胡萝卜丝,放入、味精、陈、生抽搅拌均匀。每样调料根据自己口味调整就好,建议可以稍微多一些,然后搅拌均匀,稍微腌一会入味。

7.然后在表面放入干椒段和蒜末,锅中后淋在表面,最后装盘即可。这个很不禁,一次多做点吧。

猪肝菠

特别适合孩子营养丰富。

1.菠洗净,切一刀,备用。

2.猪肝放入少许浸泡2个小时以上哦,中间记得换,然后切片,加入生抽、少许、料酒,搅拌均匀腌制一会。

3.锅中后,放入姜片爆香,然后加入清,煮沸腾。

4.大火,先加入菠,当菠刚刚变软就下入猪肝,猪肝看不到色就关火。这个,要哦,猪肝不能老,菠不能久!

5.关火后,根据个人口味加些味精、胡椒粉即可。

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