5道素菜大餐做法,给你的肠胃放个假,喜欢吃蔬菜的看过来!

时间:2018-05-19 11:58:14 来源:全球美食精选作者:切成点击:

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香菇

食材

香菇,,淀粉,耗,生抽,

做法

1、香菇洗净,切成小朵。

2、淀粉汁:凉开,加耗,生抽,淀粉。

3、锅内加,放香菇爆炒,炒软为止。

4、加入炒,淋淀粉,装盘。葱金针菇

材料:金针菇适量随意、小葱随意、适量

做法

1.金针菇去蒂洗净,装盘。

2.蒸锅烧,放入金针菇,中火蒸5分钟。

3.取出后倒入

4.小葱切成葱,摆到金针菇的上面。

5.炒锅倒后浇到葱和金针菇上,可以放凉后食用,更美味。豉汁

材料:适量适量少量,生抽一勺,耗一勺,一勺,适量,大葱小段,芝麻少量

做法

1、芯用清浸泡5分钟后进行冲洗;

2、在锅里倒入适量,开火烧后加入适量,放入洗净的芯,加入少量的(可保持颜色鲜绿),焯至芯熟后出锅;

3、葱姜切成末放入碗内,在碗内加入一、蚝拌匀,锅后放入达到一定温后倒入碗内的调料,转小火煸香后出锅浇至芯表面;

4、在芯表面滴少量芝麻,简易鲜香美味的豉汁芯登场。宫保杏鲍菇

材料:杏鲍菇1根、生50g、葱姜蒜适量椒10粒、麻1小勺、干红椒20g、2大勺、1大勺、1小勺、淀粉1小勺、500ml。

做法

1.将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。

2.生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。

3.倒入锅中加至180度左右,然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控

4.倒出留一点底,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和火挂汁出锅。

原料:

卷心750克,60克,8克,60克,味精4克,香3克,淀粉5克,葱3克,干椒4克,椒2克。

做法

1、卷心选用嫩叶,去后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干分,用少许腌一下,挤千分,待用。

2、小碗内放、葱、淀粉调成料汁。

3、烧锅,放,待烧至八成时,将椒入锅先煸一下取出,再投椒节炸,至椒呈褐红色时,放卷心,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用

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