网络神传的三材料蛋糕|白巧轻乳酪蛋糕

时间:2018-05-19 11:58:15 来源:大蓝鲸烘焙圈作者:蛋白点击:

导读:[db:简介]
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原作者:空心

这个糕有点特别,全部材料只有三种,而且没有面粉,哈,感兴趣吧?做法也是简单爆了,味道又非常棒,曾经在YOUTUBE火得不要不要的。看到这个方子,简直在为之一震,这世间竟然还有如此简单到爆,味道又如此感人的甜品,不做一下怎么说得过去?

新年开始的第一个工作日,给自己做个简单甜品轻松享受一下吧~

食材

巧克力120克

奶酪120克

3个

做法

1. 材料:巧克力120克,奶奶酪120克,3个(须大号,带壳65克左右)模具:6寸圆模

2. 隔融化巧克力

3. 分,将放入冰箱冷藏,烤箱预170度,模具铺好的。

4. 融化的巧克力、奶奶酪、搅拌均匀。

5. 取出冷藏的,打发至湿状态(即大弯钩状态),取1/3放入糊内。

6. 翻拌均匀,再倒入剩余翻拌至均匀无颗粒。

7. 将糕糊从较高处倒入模具内,

8. 轻轻在桌面上磕两下。

9. 放入烤箱,先170度烘烤15分钟,再调至150度15分钟;烤好后先不要急着拿出,烤箱内焖15分钟后再脱模;放至冰箱内冷藏,食用时表面可撒

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