时间:2018-05-18 23:23:29 来源:北京时间作者:脂肪点击:
现在吃素已经成了人们的一种习惯,很多人觉得食品业素是越好的,对身体越有益处,在这里,小编告诉大家,人在到了50岁以后,可以选择适当的吃一些肉,这样对身体会更加有好处,也会更加长寿,那么其中的道理是什么?给大家介绍一下。
动物肉类含优质蛋白质,优于植物蛋白质,因此要想身体健康,不应该不吃肉,而是要学会科学吃肉。
禽肉是高蛋白低脂肪的食物,特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%,在鸡肉的各种吃法中,最科学的吃法就是熬汤,这样更有利于营养的吸收。鹅肉和鸭肉不仅总的脂肪含量低,所含脂肪的化学结构与猪肉也不同,更接近橄榄油,主要是不饱和脂肪酸,能起到保护心脏的作用。
鱼肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。此外,鱼肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%,对防治心血管疾病大有裨益。鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸,对活化大脑神经细胞,改善大脑机能,增强记忆力、判断力都极其重要。
吃肉的原则:吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的;吃家养的不如野生的,吃圈养的不如放养的;吃陆地上的不如水里的,吃河里的不如海里的。记得荤素搭配哦。
虽然50岁以后,不一定吃粗茶淡饭,要吃一些肉才长寿,但是建议大家还是不要过量的吃肉,大家在选择吃的时候,可以选择和蔬菜搭配着吃,而且在做法上也是有一定讲究的,50岁以后的朋友们停止粗茶淡饭,去尽情的吃一些肉吧,对身体会有好处。
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