酸酸甜甜,清爽不油腻,夏天最适合吃这道菜了!

时间:2018-05-18 19:36:52 来源:让温柔包围作者:生粉点击:

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菠萝是一种酸酸甜甜的果,和鸡片一起炒,味道清香爽口,营养丰富,是老少皆宜的一道家常。炎炎夏日,难耐,经常会没有胃口食欲不振。这道菠萝鸡就很适合夏天,酸酸甜甜的非常的开胃

做法

准备材料:鸡500克、菠萝250克、椒、红椒各1个、洋葱半个。适量、生抽1勺、生粉1勺、1勺、料酒1勺,冰梅酱1勺。

1、鸡清洗干净,斩块后用、生抽、生粉、、料酒拌匀腌制20分钟;菠萝切块后用淡泡35分钟;洋葱、青红椒切小块;

2、锅,捞起鸡进锅用中火煎2分钟;翻面后继续煎至金;放进洋葱转大火翻炒几下;加入青红椒继续翻炒几下;

3、放进菠萝翻炒均匀;加入冰梅酱;倒进腌鸡的腌料,加少量的清,中小火煮5分钟即可。

小贴士:鸡先用、生粉、生抽、料酒、腌20分钟左右会让鸡更入味,鸡更嫩滑。

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