时间：2018-05-18 19:03:59 来源：蜂狂购作者：水果点击：
在各种减肥方法当中，水果减肥似乎永远是诱惑力最大的一种。有些人已经到了“逢进食必须水果”的地步，这种忘我的减肥境界实在可歌可泣。对于努力减肥的我们来说，减掉的每一克体重都值得被重视！可是，把水果当主食，或者饭后大吃特吃水果，对身体真的好吗？
如香蕉，柿子，枣子，榴莲等，在减肥期间尽量少吃或者不吃，与此同时应该用低糖分水果，如西瓜，草莓，枇杷等代替。
由于每种水果所含的营养成分不同，所以在选择水果的过程中应注意品种搭配，建议将中糖或者低糖的水果混搭着吃，已达到均衡营养的目的。
因为与正餐食物相比水果的能量较少，它们还能在胃里提前占位，减少正餐的摄取量，从而达到加速减肥的效果。
酸奶可提供优质的乳蛋白和益生菌，坚果则富含脂肪酸和矿物质，这些都是水果所缺少的人体必需营养成分，低热量，高营养特别适合做减肥者的晚餐食谱。
水果中的脂肪、蛋白质、淀粉都非常少，水果的热量主要来自于糖。大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以内，只有葡萄、枣、香蕉等含量高一些。如果用水果来替代饼干甜点，甚至替代一部分米饭馒头，是有利于减肥的。
不过，水果也有很多的营养劣势。水果中的维生素B和铁、锌等元素含量很低，水果中的蛋白质相对不足。只吃水果做主食的女孩子们会发现，自己头发掉得很多，皮肤松弛而容易肿胀，脸色暗淡，并没有想象中的清爽美丽。
所以，只吃水果的减肥方案是不可长期持续的。折中的方法是，早餐和午餐按正常食谱照吃不误，只有晚餐改吃水果，远离那些油腻的大餐。为了弥补蛋白质的不足，晚上还要再补充一杯酸奶或牛奶。但是，牛奶中的微量元素含量太低，为了弥补铁和锌的不足，减肥女性中午一定要吃1~2两肉或鱼。
有些人吃水果减肥却发胖，这是为何呢？第一种发胖，是因为长期吃水果，造成身体代谢紊乱，蛋白质严重不足。只要结束水果减肥，恢复正常饮食，身体自然急于把失去的蛋白质补回来。蛋白质增加的结果，是体重飞快地反弹回来。
另一种可能，来自水果的不当吃法。很多人以为水果是减肥食品，怎么吃都不会胖，于是放任自己每天晚上吃两三斤水果，但水果含糖量高，多吃一样也会发胖。也有人吃水果的方法和时间都把握到位，却瘦不下去，也许这是在暗示你“水果减肥并不合适你”。
水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，不足以提供足够的营养物质。
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分，蛋白质的含量也不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体正常的营养需要。因此，水果只能作为正餐的补充，不能作为正餐。
大多数水果维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更有限。人体需要的各种维生素，是需要汲取多种食物的营养来获得的，所以不能单靠水果来补充维生素。
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