香甜酥脆玉米烙的做法步骤

时间:2018-05-18 18:25:04 来源:豆果美食作者:玉米点击:

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喜欢是乍见之欢

是久处不厌

如果能勇敢一点

会不会没有那么多遗憾

一年最浪漫的日子要来了

520世界表

千万不要吝啬自己的

不要给自己留遗憾

就要大声说出来

在这个特别的日子来临之际,精心准备了这道香甜酥脆的玉米烙,愿我的情...(展开)

难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料甜玉米3根玉米淀粉5勺4勺适量

用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

时加入让片鲜嫩多汁,炒临锅时加入提鲜不口干

1.准备三根甜玉米

2.用刀把玉米粒全部都削下来。(有耐心的也可以一粒一粒剥下来哦!)

3.剥好的玉米清洗干净备用。

4.烧开,放入玉米粒焯2分钟左右。

5.捞出沥干分备用。

6.加入5勺玉米淀粉翻拌均匀,使每个玉米粒都均匀的裹满玉米淀粉。

7.锅烧倒入适量,烧至冒烟。

8.把一半的倒出来备用。

9.把裹满玉米淀粉的玉米粒倒进锅里,用铲子整理一下,中火煎制定型。

10.把刚刚倒出来的,再次倒进锅里。

11.炸至玉米粒表面金酥脆即可。

12.把多余的倒出来。

13.再转小火继续煎制一分钟即可。

14.煎好的玉米烙轻轻的倒在盘子里。

15.撒入适量即可享用美味啦!

16.成品图

17.成品图

18.成品图

19.成品图

20.成品图

21.成品图

22.成品图

23.成品图

24.成品图

小贴士

1.谱中玉米淀粉的量根据自己买的甜玉米粒的多少适当调整,一定要使每个玉米粒都均匀的裹满玉米淀粉哦!

2.等到锅里的玉米粒煎制定型以后才能倒入提前倒出来的哦,这是这道玉米烙能够完美成型最重要的一部哦!

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