时间:2018-05-18 17:21:33 来源:四川吃喝玩乐作者:西瓜点击:
看看哪一款是你的最爱吧~
1.
做法:
1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时;
2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,用清水略漂洗一下,将揉好的西瓜皮攥干水分,放入碗中待用;
3、姜切丝,和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成汁;
4、将调好的味汁淋在西瓜皮上,拌匀后,再腌制2小时后食用更加入味。
2.
做法:
2.煸香葱姜末,煸炒里脊片至变色放蚝油,老抽,生抽,盐,料酒几滴,翻几下加入去掉硬皮切块的西瓜肉,一次性加足水,烧开。
3.放桂皮一小片,香叶2片,八角半个,蒜米几个,开大火,沸腾后小火烧到汤汁很少的时候大火收汁,加鸡精调味。
3.
西瓜皮炒西红柿
做法:
1.西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,切成小条。
2.西红柿切块。
3.锅内放油,先将西红柿煸炒出汁。
4.加入西瓜煸炒至瓜皮变软。
4.
做法:
5.
西瓜沙拉
做法:
6.
西瓜冰雪碧
做法:
西瓜切成小粒,混合着雪碧放进冰格冷冻,喝雪碧的时候拿出几块即可。
7.
酸甜西瓜皮
做法:
1.西瓜皮切去绿色外皮,并切成1m左右见方的小丁,放入碗中加盐拌匀后放置5分钟。
2.将西瓜皮的水滤掉不要,在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可。
8.
做法:
2.与牛奶混合放入搅拌机打碎即可。
9.
西瓜果冻
做法:
10.
做法:
1. 把西瓜切小丁,倒掉西瓜汁,打入两颗鸡蛋,下少许盐后搅匀待用。
2. 下油烧热后关小火,倒入蛋液,轻轻晃动平底锅,使蛋液均匀平铺成圆饼状,慢火烘至八成熟,饼面的蛋液不再流动即可,迅速将饼卷起。
3. 卷成形后继续用小火煎10秒左右即可出锅
11.
做法:
1.西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。
2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出,也可以加入少许凉开水。
4.煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅。
5.煮至水收干,即可关火。
12.
西瓜西米露
做法:
1.锅中放水,煮开后放入西米。大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟。
2.捞出西米过凉水。
3.西瓜块榨成汁。
4.把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下。
13.
椰奶西瓜冰
做法:
2.用白砂糖和热开水调成糖水,冷却后倒入切好的西瓜中,之后放入冰箱冷冻。
4.倒出西瓜冰沙,再加入椰奶即可。
14.
西瓜披萨
做法:
1.将草莓、青柠汁和薄荷叶一同放入搅拌机当中搅拌,直至液体光滑。
2.将西瓜切成圆片,之后再切成披萨的形状,将调味汁均匀的涂抹再西瓜上,再在上面加一些樱桃和桃子片即可。
15.
西瓜panna cotta
做法:
1.冰水浸软吉利丁。
3.鲜奶油沸腾后,隔渣倒出。加入已软化的吉利丁
5.在布丁底部放入西瓜做点缀。
16.
冰凉西瓜慕斯
做法:
2.搅拌好的戚风面糊分少量出来放少许绿、蓝、黑色素调色到合适为止。
4.多出来的黑绿色面糊继续放少许面糊加一点绿色色素,调到颜色鲜亮些。平铺到烤盘后烤3至5分钟。
5.再平铺一层较薄原色蛋糕面糊。烤15至20分钟。
9.修正好比模少小的蛋糕片,放入6寸模,倒入少许慕斯液。
10.放入一片修整好的去籽西瓜片,再倒入少许慕斯液,刚好盖过西瓜。重复步骤9、10。平整慕斯液后进冰箱冷藏至少两小时。
11.切少量西瓜去皮用原汁机榨出西瓜原汁,瓜子去不去都可以。
12.融化一片吉利丁片放入西瓜原汁倒入已经凝固的西瓜慕斯蛋糕上。
14.冷藏一晚后脱模,包上做好的彩绘西瓜皮蛋糕片。整形完成。
17.
做法:
1.将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子。
2.加入400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后以高温加热灭菌,冷却后放入电冰箱中,凝结后即成西瓜冰淇淋。
18.
西瓜布丁
做法:
2.榨好的西瓜汁倒入不锈钢锅里,放入吉利丁粉搅拌均匀。
3.用文火加热,不停地搅拌西瓜汁,直到搅拌到吉利丁粉完全融化关火。
4.装入杯中待凉透,之后放入冰箱冷藏即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告