时间:2018-05-17 19:39:42 来源:张银森作者:喝茶点击:
提到茶文化,大家一定会想到茶具,的确,茶具的演变就是茶文化发展史中的重要组成部分,而说起茶具,又不得不提名建盏,建盏是宋代八大名瓷之一,它是宋代饮茶、斗茶的主要茶具。
俗话说,入窑一色出窑万彩,同样的原料,在不同的窑炉,置于不同的窑位、不同的季节、不同的天气,烧出的建盏纹样釉色截然不同,变幻莫测且无章可循,这就是建盏独特魅力所在了!
那么问题就来了:建盏适合喝什么茶呢?用建盏喝茶又有什么好处呢?
据了解,用建盏喝茶并没有具体的指向性,只要是自己喜欢的茶,都可以用建盏喝!不管是哪种茶,茶汤在建盏里都有其玄妙之美,像白茶较淡,在建盏中,将斑纹映衬地微微泛光;武夷岩茶颜色较深,装入建盏中,金光闪闪,着实美丽,所以说,只要是茶,都可以用建盏喝。
▶建盏胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分,所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行,可预防贫血、高血压。
▶建盏能保温活水,用建盏品茗,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。
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