时间:2017-10-08 15:51:18 来源:搜狐作者:大婶点击:
逛街的时候,发现街边的一个大婶售卖一种街头小吃,操着浓重的外地口音实在分辨不出是哪里人。头回见到这种东西,生意还不错,顾客还很多。喜欢凑人脑的小编,也买了一盘品尝一下,估计大家也没吃过吧!
卖的也不贵,一盘10元钱,的确是很独特的小吃,是大婶自己发明的吗?还是原本就属于某个地方的小吃,请强大的朋友圈鉴定下,是属于你们家乡的美食吗?凌晨的时候就开始蒸,做这么大的一盘,能卖上一整天,你哪里有卖吗?
问起周围的人,都说不出所以然来,吃完后跑去问大婶,大婶说:“米粉做的,米浆和水搅拌好,放到锅中煮,等到粘稠的时候,捞出来装到盆中,放凉后自然凝固,和我们做凉糕很相似”,由于生意好,又被其他人打断了,就没问下去。
“凉糕”面上的酱味道特别的好,大婶说他们的家乡都用它来做汤圆,用的是花生和桂花糖熬的,至于做法是他们的秘密,就不得而知啦,福州人喜食甜,尤其适合没有牙齿的老人,真是来对地方啦!
大婶在这附近摆摊有段时间了,每天下班回来,都会见到不少的顾客,祝福她生意兴荣吧!还有几种咸菜供你选择,都是普通的没啥特色,就是米糕上面的酱味道十分独特,在福州算是稀罕的小吃,不知道出自哪个地方?
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