据说这是中国人最爱吃的面,个个都是经典,你吃过几种?

时间:2018-05-17 17:20:03 来源:美食吃货君作者:担担面点击:

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其实小编小时候是最讨厌面的,总觉得面条起来糊糊的,又没有味道,而且面还有一种特殊的怪味。后来长大了了别家的面才知道,哦,原来是我妈妈做的面太难了。

在我们国家,南方和北方面的习惯是不太一样的。在南方,有很多地方喜欢面条当做早,但是北方人却喜欢中午面,他们觉得早上面太腻了,而且味道太浓郁了,不太好。接下来小编给大家介绍一下那些红遍大江南北的面食吧!

1.刀削面

有人说过“世界面食中国中国面食在山西”,所以山西的刀削面一定是面食中的一方霸主!刀削面大约有2000年的历史,中厚边薄,起来非常有嚼劲!而且长得还挺好看,像小柳叶,蘸着山西的老陈,极具风味哦!

2.担担面

担担面是川渝地区的特色,就拿成都来说,在成都走街串巷的话,你可以见到很多担担面的面馆。一般做担担面都会用一种两格的铜锅,一边用来煮面,一边用来炖鸡或者炖蹄髈。所以可想而知担担面会有多香啦!

3.炸酱面

炸酱面就是北京人的特色了,它有一个特点,就是非常开胃北京的胡同里面,经常看到一张小桌子围着很多人,着炸酱面。还会在炸酱面里当上切丝的,用来拌着面,好又解腻。

4.兰州牛拉面

一碗香的牛拉面,对于一个饿的人来说,是多么好美食啊!酸的清配上富有嚼劲的拉面,不干不腻,到最后,甚至可以把拉面都喝完!

小编个人最的当然是成都的担担面啦!不知道你喜欢哪一种?

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