时间:2018-05-17 14:42:01 来源:美食特派员作者:土豆点击:
天下美食,无奇不有,今日小编要给大家介绍一道美食啦——干锅土豆片!干锅土豆片是一道家常菜,主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩;也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。脆嫩鲜香、香辣可口。哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道美食!
首先要准备这些材料:
2颗土豆
香葱(适量)
2勺陈醋
孜然粉(适量)
A:土豆削皮切片泡在冷水里待用,起锅烧水,放入土豆片焯个10秒钟左右即可。
B:切葱花,切蒜蓉。拿个大碗依次放入葱花、蒜蓉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐巴、糖、酱油、陈醋搅拌均匀备用。
C:把刚刚焯好的土豆片盛在干锅上,再把刚刚调好的调料倒在土豆片上,起锅烧油,油开后,直接倒在土豆上,点上火,便可开吃啦!
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