水煮蛋别再直接吃,一招让它香翻天!

时间:2018-05-17 10:42:11 来源:美食圈作者:鸡蛋点击:

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真是个神奇的食材了,怎么做都好。整颗的可以直接煮,但未免得太多了,总会有些厌倦,不如换个做法吧,这样更更更更更香!

虎皮

by 我有三个娃

>> Photo by 有一只金毛子的梧叶

·· 用 料 ··

12个老抽 生抽

食用

·· 做 法 ··

1 | 冷煮开了小火10分钟即可。

2 | 用凉冲,完全凉透后剥去壳,并用刀在上划一点口子,以便入味。在锅里放入适量食用,放入,煎至表面金起皱。

3 | 煎好后加入适量老抽上色,再加入生抽,冰,大火煮10分钟左右。

4 | 如果想更入味可以在锅里再焖一会儿,我着急,就立马出锅啦,撒上葱,颜值杠杠滴!

··厨 友 的 作 品··

老公说这是他这辈子过最好的了!

>> Photo by 下厨房用户1u0z

第一次做,正好儿子生日剩了几个。这个做法非常简单,味道也好。个人觉得,煎完后取出来,放入冰熬成红色再放,这样比较容易上色,颜色好看

>> Photo by 大宝然然

我这是虎皮可乐鸡翅,一起煮煮煮!唉呀妈呀老好啦!!!

>> Photo by 朵朵的童话世界1223

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