时间:2018-05-17 07:42:45 来源:健康美食作者:鸡翅点击:
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。今天呢就和大家分享做一道非常美味的可乐鸡翅,接下来让我们来看一下具体的步骤吧。
首先我们需要准备的食材和调料有:鸡翅、可乐、大葱、生姜、料酒、白糖。
1、首先我们准备几个鸡翅,为了使它更入味,在鸡翅反面划上几刀,正面不要划刀,免得影响美观。
2、大葱切成圈,生姜切成片放入盆中,倒入料酒给鸡翅去腥。放入食盐,上一下底味,把料酒食盐抓匀,腌制10分钟以上。
3、把鸡翅腌入味以后,锅中倒入清水,将鸡翅凉水下锅,凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子,水烧开后,焯水1分钟左右倒出,用清水冲洗,仔细洗干净表皮的沫子,然后挤干水分备用。
4、锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,然后倒入凉油,热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅,然后把鸡翅一次放入锅中开始煎,煎鸡翅的时候要开小火,不要翻动鸡翅,要不定的晃动锅,先把一面煎至金黄,再翻过来煎另一面,鸡翅两面都成金黄时。
5、倒入料酒、可乐、生抽,可乐的量要没过鸡翅,盖上锅盖开小火煮20分钟。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告