豆类食物吃得太多会伤害肾脏?

时间:2018-05-16 18:21:46 来源:耶梦加得作者:豆类点击:

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豆类中的质为植物,正常情况下,人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮废物,由肾排出体外。但如果豆类得过于频繁,就会导致体内植物含量过高,产生的含氮废物也随之增加,从而加重肾的代谢负担。对于肾排泄废物能力下降的老年人来说,尤其应该控制豆类食用量。一般来说,一周两次就足够了。如果是尿病和肾病患者,当出现尿素氮时,则不宜食用豆制品。

很多人都知道海鲜火锅中含嘌呤较多,其实,豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤代谢失常的风病人和尿酸浓度增高的患者,最好不要多,否则很容易诱发“急风”。尤其是风发作期间,应该完全禁食豆类;即使在缓解期中,也要有所限制,每周食用最好不要超过1次。

此外,很多人豆类后,都会有一定的腹胀,甚至腹泻现象。这是因为其中大量的质会在人体内引起消化不良,还会阻碍吸收。因此,患有急浅表胃炎的病人要忌食豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气

总体来说,豆类营养非常丰富,脂肪含量很低,是很好的健康食品。只不过,除了各种各样的豆子以外,豆制品种类也很多,容易造成食用过量,大家应该有所警觉。

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