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酸辣开胃，一口气能吃三碗饭，这种白菜特殊做法

时间：2018-05-14 11:42:50 来源：健康美食作者：白菜点击：

大白菜可是咱老百姓的当家菜，每年秋后都会存储一些来过冬。虽然现在还没到备菜的季节，但是仍然三五棵一小捆的往家拎，热汤面、馅饼、饺子、包子、炒、炖，天天都离不开大白菜，咋做都好吃。

今儿就来一道快手大白菜的做法，也是宝妈从小吃到大的家常美食。

4茶匙酱油

1大勺陈醋

2茶匙糖

1汤匙水

2汤匙植物油

4瓣大蒜切碎

3-6个干红辣椒切碎

1根葱

1斤白菜

食盐

1、白菜洗净、切块；

2、在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；

3、参加白菜后，将火加大，煸炒2分钟；

4、倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下滋味，加适量的盐，拌和一下，盛出。

吃饺子配什么菜好？

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