勾人魂魄的鸽子 & 免烤柠檬乳酪蛋糕

时间:2018-05-13 22:24:55 来源:暖阳作者:奶油点击:

导读:先给大家介绍一首勾人魂魄的歌。《鸽子歌》人们说夜里他会彻夜哭泣,人们说他只是吸烟喝酒,人们发誓上天听到他恸哭也会动容。他为她受了那么多苦,即
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先给大家介绍一首勾人魂魄的

《鸽子

人们说夜里他会彻夜泣,

人们说他只是吸烟喝酒

人们发誓上天听到他恸也会动容。

他为她受了那么多苦,

即使在他临终时还呼唤着她的名字

咕咕咕……他在

咕咕咕……他在欢

咕咕咕……他在

……他死于致命的激情。

忧伤的鸽子一早前来唱,

飞到那间孤单的小屋前,

小屋木门大开。

人们发誓那鸽子定是他的魂魄,

他仍然等待着她。

等待那可怜的女孩回来。

咕咕咕……我的鸽子不要

和鸽子永远不会知道。

他们如何会知道什么情!

这是电影《对她说》中的一首第一次听到这首,我就被这首律和者富有情感的演唱深深打动。

《对她说》,是被誉为西班不倒旗帜的著名导演佩德罗·阿莫多瓦编导的一部电影,获第75届奥斯卡金像奖最佳导演(提名) 、第75届奥斯卡金像奖最佳原创剧本 、第56届英国电影学院奖电影奖 最佳原创剧本奖。

这部电影给我最大的感受就是“一千个读者就有一千个哈姆雷特”。打开豆瓣看看——12310条短评,489篇影评——可以看出电影让人产生说话的欲望,而且看法迥异。不算复杂的故事情节,要阐述的是关于“沟通”和“情”的话题。为了避免剧透,我就不多说了。

糕底:消化干40克,25克 柠檬皮1/4小勺

糕体:奶奶酪(cream cheese)125克,细砂30克,吉利丁片5克,15克,动物淡奶100ML,柠檬汁2小勺,柠檬皮1/4小勺

做法消化用擀面杖捣碎(或用粉碎机粉碎)+柠檬皮+融化的搅拌均匀,然后倒入铺上保鲜膜的模具中压实;(我用的是派皮)吉利丁片+,隔成液体,待用;冷藏后的动物淡奶大发到能划出清晰的纹路;(图5)奶奶酪+,隔到软化,然后搅达均匀;加入柠檬皮,搅拌均匀(图6);再倒入吉利丁液,(图7)搅拌均匀;倒入大发好的淡奶,搅拌均匀;(图8)倒入模具中,(图9)冰箱冷藏4小时即可食用

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