好吃不如饺子,好玩不如-懒人版超级好吃的饺子

时间:2018-05-13 20:23:20 来源:美食圈作者:饺子点击:

导读:好吃不如饺子,好玩不如-懒人版超级好吃的饺子2018-05-13 20:10 来源:美食圈一般饺子的吃法无非干捞饺子、汤饺两种,今天给大家分
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一般饺子法无非干捞饺子饺两种,今天给大家分享个又简单的“煎饺”做法

喜欢自己捣鼓做什么的,没法去父母家里(因为),又不想外卖解决(很久没外卖了),所以我通常都会自己做

由于下班晚,留给我时间通常只有30分钟左右(平时到家都要6点30左右了)

所以一系列的各种“人版”法就诞生了:

今天先分享一个:人版饺子

食材非常简单:饺子(冷冻、现、超市盒装的都可以)、1-2个、小葱一丢丢、、味精

1、准备一口平底锅,生饺子摆放好,倒少许(一勺左右);

2、加(注:一定要是),大约加到饺子的1/3或者1/2位置处;盖锅盖,大火煮;

3、同时准备一个,加味精、;

4、千万注意:不要等到烧干了才倒,锅里的煮到底部开始有泡沫(如上图),倒入,晃一晃锅,让液随着缝流开来。

5、加入小葱,盖上锅盖,转小火10秒的样子。(习惯焦一点的可以焖久一点)

6、待可以整个脱离平底锅时,倒出。(可以配蘸料)

自从发现这种做法之后,几乎都不做其他做法饺子了。我认为比较好的是,这种做法能够很大程度的保留饺子馅里面的“汁

底部松脆有口感。

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