没办法带宝宝去露营,就送TA一块巧克力篝火蛋糕吧

时间:2017-10-08 13:48:40 来源:味籍wizest厨房作者:蛋糕点击:

导读:没办法带宝宝去露营,就送TA一块巧克力篝火蛋糕吧2017-10-08 13:43 来源:味籍wizest厨房六一儿童节,没办法带宝宝去露营,
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六一儿童节,没办法宝宝去露营,那就送宝宝一个巧克力篝火糕吧!

这款糕看上去非常炫酷,实际上做起来却非常简单——它是用超市和路边糕房就能买到的普通糕和果加工成的,最适合没有太多时间、却又很想给宝宝过个超赞的节日的麻麻们,以及想要给自己过节的残星大龄宝宝们。

>>>>>>>巧克力篝火糕<<<<<<<

操作时间:45分钟

总计时间:45分钟

10到12人份

【用料】

<糕> 奥利奥干 9盎司(255g) 粉 1/4杯(56ml) 长条糕 ① 2个16盎司(454g)的

<火焰>

红色硬桂或樱桃味)

适量

适量

<巧克力霜> 无 1块(227g) 粉 3又1/2杯(788ml) 苦甜巧克力 8盎司(227g) 天然可可粉 1/4杯(56ml) 牛奶 1/4杯(56ml) 香精 2匙(10ml)

【此处是唠叨

① 只要是长条的糕都可以。但最好选比较厚实的品种,比如磅糕,太软了修型会比较困难。

做法

1、将奥利奥干丢进食物处理机,打成粗粗的颗粒。留下半杯,剩下的继续打成粉,倒入1/4杯粉搅匀。

2、预烤箱到180度,用锡把烤盘一圈。现在把果撒在烤盘上,记得岔开颜色,这样火焰才能更真实。

3、把果送入烤箱烤到完全融化(大约10到15分钟),取出来立即用刀子割出火焰的形状,多割几块。割的时候要当心,别烫着。割好后彻底放凉就可以了。

4、现在开始做霜。把食物处理机中残留的粉末擦干净,倒入室温软化的粉、融化了的巧克力、可可粉、牛奶和香精,搅打至顺滑。

5、取一把锋利的小刀,将糕的形状大致修整成木柴的形状

6、在糕上整个涂一遍刚刚做好的霜上下左右都要涂到,只把两端留出来,作为木柴的断面。

7、取一个盘子,撒上粗粗的奥利奥干渣,这就是灰烬了。把一块糕放在“灰烬”上,拿叉子曲曲弯弯地在糕上划出木纹。然后把另一块糕也摆上去,依样画葫芦。

8、拿个筛子,在糕上过筛细细的奥利奥粉。这样木柴上也有灰烬,就更逼真了。

9、把火焰一一插在“木柴”上。OK,完工。

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