时间:2018-05-13 16:42:07 来源:广东美食菜谱作者:肥肉点击:
很多人把肥肉扔掉,有人觉得不好吃,也有人觉得太油腻,还有人觉得太肥......千万种理由,总之就是不吃“扔掉”。其实,是不会搭配菜来做,才有以上感想。肥肉红烧四季豆,香辣可口,好吃到连菜汁都舔光。
四季豆400克,肥肉300克,红辣椒3个,油2ml,盐4克,红烧酱油3ml
1、准备食材:四季豆、肥肉粒(肥肉是吃完瘦肉剩下的,一起切好了)、红辣椒等;
2、四季豆洗净去豆荚,待用;
5、加入煎好的肥肉粒翻炒;
6、红辣椒洗净,切好加入;
8、来瞧瞧,刚刚出锅的肥肉粒炒四季豆,是不是不油不腻,四季豆完美的吸收了油脂,肥肉也干脆鲜甜。
小窍门
2.肥肉粒煎的时候要用小火;
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