时间:2018-05-13 15:02:48 来源:舌尖上的美味作者:鸡蛋点击:
常吃的“鸡蛋”原来还可以这样做,5块一袋,顾客天天来排队买!说到鸡蛋,大家一定都吃过,甚至有的朋友会天天吃,鸡蛋的营养价值高,含丰富的蛋白质,吃了对身体也比较好,而且价格也不贵,所以很多人都会吃鸡蛋来补充营养,鸡蛋的吃法也比较多,早餐最常见的有茶叶鸡蛋、卤鸡蛋,中餐就比较多了,番茄炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等,爱吃的朋友也比较多,还有用鸡蛋做成小吃的也是随处可见,比如鸡蛋饼、鸡蛋卷等,但这个小摊用鸡蛋做成的小吃,你一定没有见过,也没有吃过,做法比较独特,一起来看看吧!
首先,小摊上面有一个装满油的油锅,锅里的油都是烧开了的,小摊老板把鸡蛋放进一个壶里,再用打蛋器搅拌均匀,放入一点盐,然后再用勺子把壶里的鸡蛋舀进油锅里。
这时候鸡蛋就漂浮在了油锅的上面,小摊老板拿起一根竹签在油锅的表面卷了一卷,鸡蛋就卷在了竹签上面,小吃就做好了,由于鸡蛋熟得比较快,所以把舀进锅里后,就可以马上用竹签卷起来。
卷好后,再把小吃放在小摊的盘子上面,把多余的油沥干,这样吃起来就不会觉得太油腻,然后又继续开始做下一个,来买的顾客也是非常多的,5块钱一袋。
顾客购买后,小摊老板就把小吃装进一个袋子里,然后往里面放入一些番茄酱,吃起来味道超级好吃,许多老顾客天天都来排队买,你一定没有吃过这样的小吃,你也不知道鸡蛋还可以这样做吧!
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