时间:2018-05-13 15:02:48 来源:美食圈作者:红烧肉点击:
红烧肉可是我们日常生活中必不可少的美食之一了,无论是颜色还是口感都是非常棒的,主要是不喜欢吃的肥肉一点油腻的感觉都没有,入口即化,可见多么受广大网友欢迎

这道菜看起来非常简单,但是做起来也是有一定难度的,正常做法就是炒香之后放水、调料等大火炖小伙炖的,直接收汤就能吃了,但是只能说味道一般,与好吃还是有一定距离的,我们要做就要做的最好

让人吃了就有一种意犹未尽的感觉,这才是红烧肉的真正做法,虽说肉不能多吃,但是红烧肉也是有一定的营养价值的,里面含有丰富的蛋白质、脂肪和人体所需要的大量氨基酸,瘦肉里面还有维生素B2等等,能改善贫血等症状

还是先说说做法吧,首先准备重要食材五花肉,配料就选择葱姜蒜、冰糖、味素、啤酒、老抽、花椒、八角就可以了,五花肉切大块,小块不好吃,锅中放入冷水开始焯,五分钟后焯干净放入凉水中冲洗几遍,之后晾干

锅中烧肉,放入葱姜蒜炒香,再放入冰糖,让其融化,放入五花肉开始煎炸,一定要每一块都金黄才可以,之后就可以倒入啤酒了,两罐啤酒即可,之后就盖上锅盖耐心等待吧

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