豆皮这样做堪称“素菜王者”,饭店都没有的做法,这样做比肉都香

时间:2018-05-12 19:43:48 来源:美食圈作者:都是点击:

导读:豆皮这样做堪称“素菜王者”,饭店都没有的做法,这样做比肉都香2018-05-12 19:24 来源:美食圈豆皮是餐桌上非常常见的食材,无论是
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豆皮是餐桌上非常常见的食材,无论是在营养上还是口感上,无论是涮火锅还是炒着,拌着,都是不错的美味

豆皮含有多种矿物质,还能补充质,而且自己在家做着也简单经济实惠,而且开胃,一点都不用放,照样的很香。

那么下面咱们就来分享一下这道做法

煮豆皮

一、把准备好的豆皮切成1厘米宽的条状(豆皮多少看自己家人口)

二、葱姜蒜切末备用。

三、锅凉,下葱姜蒜末,爆香。

四、再下入豆瓣酱,小火炒出红。(不能大火,不然豆瓣酱容易发苦)

五、下入豆皮搅拌炒一会,均匀的都上色就可以。

六、加一碗、鸡精、、生抽调味

七、用湿淀粉勾芡,保证汁的浓稠,表面撒上剩余的葱姜丝,我为了省事没有浇,大家可以浇,味道更赞。

这样一道煮豆皮就做好了,无论搭配面条还是米都是不错的下神器店都不来这个味道,自己在家做健康便宜。

欢迎大家指导批评,转发点赞让更多的美食好者看到,谢谢!

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