时间:2018-05-12 19:23:15 来源:尘欢美食作者:枇杷点击:
枇杷树在南方是非常常见的果树,我们住的小区里就随处可见,这个季节也正是枇杷果上市的时候,超市里也都可以买的到,口感也非常的好。大人孩子都非常爱吃!前几日家里有小朋友稍微有上点点轻咳,家里有长辈就告诉我,这种情况不用着急用药,可以试试食疗,给她煮枇杷糖水试试看。
后来我去网上查了下,枇杷确实不仅仅是水果,还有很好的药用价值。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。所以我就用冰糖煮了糖水枇杷给她吃了两天,每天两次,效果非常的明显。煮好的枇杷糖水不但是美味的小甜品,还有止咳润肺止吐的作用。可以做成罐头延长保质期,冰镇后口感也更好呢!趁现在还有新鲜枇杷售卖,喜欢的朋友抓紧试试吧!
做法:
1、原料备用。
3、撕去枇杷的皮,去掉内核和内膜。
5、煮开后转小火,继续煮十几分钟。
7、冰糖融化后即可食用,如果当甜品罐头吃,冰镇后口感也很好。
小贴士:成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
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