时间:2018-05-12 13:23:31 来源:一颗番茄饭作者:南瓜点击:
南瓜饼起源于中国革命的红都——井冈山地区,主料采用南瓜,加上一些辅料加工而成的一种传统食品,距今约有700多年的历史。 思源食品2009年引进技术后,历经9个多月的试验和试销,最终定型推向市场。 新南瓜饼一经问世,就一直受广大消费者的青睐。南瓜又出新吃法,喷香可口,口感细腻,刚上桌就被抢光,果断收藏
用料
南瓜切片隔水蒸熟,并用勺子搅拌成泥,同时再放入白糖去搅拌,再放其冷却。
把冷却的南瓜泥倒入大的容量里面,边加糯米粉边搅拌,直到搅不动了,用手摸摸也不粘手了就OK了,注意不要一次加太多粉哦!不要急,慢慢来。
再拿出一块饼干用叉子弄一点到饼干上面有点像粉刷墙壁的感觉,然后再拿起另一块饼干对准合上
合上后再用手从中间轻轻往两边按压,注意不能太用力否则饼干会直接断开的。
弄好后再放在芝麻罐子里面沿边缘滚动
像这样边缘全部粘好芝麻后就OK了
然后锅里面的油先烧热后,再把火关了,把弄好的饼干放进锅里面这时不要开火让它慢慢的炸,不然火太大很容易烧焦的就不好看了。
最后就大功告成了,下面放几张吸油纸再把炸好的南瓜排好,怎么样?看了是不是很想吃哦!
做南瓜饼的时候,里面的馅不可调成太稀和太干,不然就是会流出来和会粘不住饼干的,炸南瓜饼的时候切记不能开大火,必须小火或关火慢慢炸哦!美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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