作为美食届的“带货王”,帝都10大咸蛋黄料理不要错过!

时间:2018-05-10 02:43:32 来源:ENJOY精选美食电商作者:咸蛋点击:

导读:作为美食届的“带货王”,帝都10大咸蛋黄料理不要错过!2018-05-10 01:46 来源:ENJOY精选美食电商最好吃的咸蛋黄料理咸蛋黄
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最好的咸料理

统治人类的时代已经来临了!你看,连KFC都没放过这个“带货王”,推出了“金沙咸团”。上海杏楼的松青团更是连续N年稳占排队最可怕的地位……

作为一个尽职的配角,它很好得起到了“做啥啥好”的辅助作用。咸香浓郁还会流起来沙沙的口感也很迷人。

北京有 754家餐厅在做咸料理,我们精选了其中最值得的 12家 ,他们各有特色,绝对能让你出意想不到的惊喜!咸控的福音来了~

新加坡海鲜

金炸皮 58 RMB

新加坡现在最难买的网红零食必属咸薯片和同牌子的炸皮,但其实不用飞去新加坡,北京就能到。而且不同于含有添加剂零食,这家店是现做的!现炸皮带着气出锅,裹上咸香湿润的咸,酥脆又浓厚。

©️wenyichou

虽说多了免不了腻,但谁也挡不住诱惑的第一口啊!

一家一

焗山芋仔 38 RMB

©️罐里de

不多不少均匀地裹在表面,而山芋仔本身就十分粉糯绵甜,两者咸甜结合,一口一个无压力

CHATUCHAK曼谷潮流甜品

南瓜冰淇淋36 RMB

味相当浓郁,让冰淇淋也有了细细沙沙的口感,甜中带咸的滋味很妙。本以为会压住南瓜味,但回味立刻有同样浓郁的南瓜绵甜感。两者十分平衡,而且起到了互补作用

©️Fayeating

同 样 值 得 的 6 道 咸 料 理

珍宝海鲜Jumbo Seafood

球 88 RMB

©️啦啦小电瓶

新鲜的球足够大只且弹,已经开背去壳,直接裹上浓郁的咸,炒到干湿得当,入口细腻的起沙程度感人。

乐的叶子汁

怪客龙

小龙 138 RMB

小龙先炸一遍去,裹上咸炒制后再二次炸制,所以外壳极其酥脆,口好的可以直接嚼碎,回味无穷。剥壳的话,也要先吮吸掉表面的咸,毕竟是高邮咸鸭现挖出来的啊,完全舍不得浪费。

©️Yolanda@beijing

大鸭梨

南瓜 32 RMB

©️加仑swjl

甜软绵密的南瓜和咸就是最经典的甜咸搭档啊。北京做这道的餐厅不要太多,但有着三四十家分店的大鸭梨出品却最稳定,获得最多好评。南瓜选的够甜软,切成长条,炸到表面微脆,再均匀地裹上咸也不会过多。

©️wlffdragon

树菇 42 RMB

©️jiangjing243

树菇和咸搭配起来,树菇的分被煸干少许,整体口感咸香酥脆,就像小零食一样。

江南粢

团 9RMB

©️可无敌的暗系美少年

咸鸭工挖出来的,值得表扬团里除了咸,还有脆脆的条碎和咸松,馅料特别饱满,咬起来层次丰富。糯米很细软,紫米会稍有些嚼劲和硬度,可以自选搭配

想问KFC,怕了吗?

©️韩大发发

米芝莲

仔 20 RMB

©️从前从前农夫山泉

据说每一份仔里都有放三颗咸,但放得不太均匀,有的地方口感沙沙的,咸甜交织感觉不错。刚出炉时仔还带点脆,稍微放凉会儿就有几颗软塌了。

©️一颗小甜

福桃

子 7 RMB

©️tea_killer

掰开一看,里面有一整颗咸鸭,还带的!起沙不错,润还差一点。不过沙沙的咸配上馅、香菇和松软的子皮,如此丰富的口感,足够让人满足了。

©️youwuyong

他们家还有麻香肠、味狮子、西葫芦等做馅料的子,也是蛮猎奇的。

如果你看到咸就无法自拔,请务必把以上的 10道料理全刷一遍...

(部分图片来自网络

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