时间:2018-05-10 02:24:52 来源:健康美好生活作者:青椒点击:
立夏之后,全国各地气温都逐渐升高,各地逐渐进入夏天。夏季容易没胃口,在这里就教大家做适夏天吃的美味快手小炒!酸辣土豆丝
一道经典易学的炒菜,很多人最开始做饭便是从酸辣土豆丝开始的,酸辣土豆丝好吃开胃。推荐给大家做这道菜。
材料:
做法:
1 把土豆切成丝,用清水洗三遍,捞出备用。
2 葱、蒜切好,青椒切丝。
4 放入葱、姜、蒜炸香,放土豆丝和青椒丝炒,炒到八成熟时放盐、醋、味精调味拌匀。
青椒炒肉
做炒肉类的食物步骤基本一样,不论是炒青椒,蒜薹,豆角,做法都接近。爱吃肉菜的朋友们可以做起来。
材料:
做法:
2、中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜碎
3、出香味后,放生抽和老抽;放青椒翻炒
5、最后再翻炒几下即可出
可乐排骨
可乐鸡翅很多人爱吃的,其实可乐排骨也很好吃,香甜可口的排骨不仅好吃,而且开胃。需要注意的是,做排骨之前要用清水把排骨泡很长时间,将肉里的血水泡出来。
用料:
做法:
1.排骨洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净。
2.排骨倒入锅内,放入3片姜,倒入可乐没过排骨,倒入2匙酱油,大火煮开后转中小火焖煮20分钟。
3.倒入葱段继续焖煮。
4.煮至汤汁收干即可。
辣子鸡
辣子鸡香辣可口,十分开胃,喜欢吃鸡肉的朋友们可以选择做辣子鸡。
做法:
1、鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分。
2、葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段。
4、再下锅大炸至金黄捞出。
6、放鸡块翻炒。
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