今日立冬!竟然要吃的不是饺子!

时间:2017-11-07 19:02:47 来源:搜狐作者:立冬点击:

导读:今日立冬!竟然要吃的不是饺子!2017-11-07 18:44 来源:搜狐11月7日,是中国农历二十四节气中的立冬,立冬过后,日照时间将继续
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11月7日,是中国农历二十四节气中的立冬,立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低,中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。立冬也有饺的食俗,因为饺子是来源于“交子之时”的说法立冬是季节之交,故“交”子之时的饺子不能。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

进入冬天,应该多一些温补益的食物,民间也有立冬补冬的说法,能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。于是有了立冬后,要首选的食用的一些食物,我们把这些纳入《冬季第一食谱》。

立冬第一

立冬后,特别是在北方,开始要储藏很多来过冬食用推荐的第一是【萝卜】,在民间萝卜有着“小人参”的美称,也有“冬萝卜夏姜”的说法。萝卜富含碳化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍,萝卜不含酸,更有利于吸收

立冬第一果

立冬后多食用【山楂】,能开胃、消食、活。山楂是冬天的应季食材,能防治疾病,含有的酮类化合物,对降低压和胆固醇,软化管及镇静有一定作用

立冬第一饮

在寒冷的冬季强调温补,饮品中【红】就最适宜,有着“东方巧克力”的美誉,可以化瘀散寒、暖胃健脾缓解,富含等人体必需的矿物质。

立冬第一

冬天多喝,有益于身体健康推荐【冬笋竹荪】,冬笋富含纤维素,促进肠道蠕动,有助消化,高、低淀粉对心疾病食疗作用。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机,有着“刮”的作用,两者搭配不仅味道鲜美,还能缓解冬季的积食问题

立冬第一

寒冬腊月正式【羊】的最佳季节缓解足冰冷、气循环不畅的症状,同时羊可以补肾壮阳、温补气开胃健脾,冬天,既可以抵御风寒,也可以滋补身体

立冬第一补

冬季养生以益气助阳、滋阴补肾为主,【枸杞】是冬季进补最好的选择,枸杞含有人体必需的营养成分质、脂肪、、无机和多种维生素,对肝肾阴亏、膝酸视力衰弱和尿病都有一定食疗效果

立冬第一粮

冬季选择食用一些杂粮,有益于补充身体微量元素推荐【红薯】,富含碳化合物、膳食纤维胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、等十余种微量元素

立冬第一食

冬天会囤积许多的零食,【栗子】有着“千果之王”的美称,是益肾宜气的“补”,适合老少食用,含有的不饱和脂肪酸以及各种维生素,对心脑管都很有帮助

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