时间:2018-05-09 20:25:02 来源:健康美食作者:猪血点击:
一、葱油莴笋
食材:莴笋1根、香油半汤匙、、盐适量、鸡精少许、植物油半汤匙、红甜椒丁少许
做法:
1、准备所需材料。
2、将莴笋去皮洗净。
3、然后切成丝。加上一小勺盐在莴笋丝里。
4、然后拌匀,腌制15分钟。
5、把腌制好的莴笋沥干水份。
8.、莴笋装盘,撒上葱花和红甜椒粒,然后把油去掉葱段,再浇入莴笋丝上即可
二、脆皮豆腐
做法:
3.放入番茄酱和盐,醋和糖,生抽和适量水收汁入味再撒上芝麻和葱花即可。
食材:
猪肉(五花肉) 梅干菜(乌干菜 霉干菜) 鸡蛋 老姜 桂皮 八角 冰糖 料酒 老抽
做法:
2、炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟
4、煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮
5、把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可
食材:
黑猪血一盒 青蒜6根 剁辣椒2大匙 郫县豆瓣酱1大匙 老干妈辣酱1大匙 老陈醋2大匙 白糖1/2小匙
做法:
1、猪血切成块儿,煮一锅热水,水烧开,放进猪血煮一下,等再次开锅捞起来就可以了
2、青蒜切成段备用
7、最后放入青蒜翻炒均匀即可
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