厨房小白一学就会的自制味精,无添加剂、绝对天然,做出的菜特鲜

时间:2018-05-09 06:43:11 来源:橘子香味825作者:味精点击:

导读:厨房小白一学就会的自制味精,无添加剂、绝对天然,做出的菜特鲜2018-05-09 06:22 来源:橘子香味825味精在好多家庭和饭店都是必
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味精在好多家庭店都是必不可少的调料,但是最近几年我家基本都不怎么去超市里买味精,我都是在家里自己制作,有的人会问我,什么?连味精也能自己做,太厉害了。其实自己做味精非常简单,而且还营养,今天就给大家分享一种味精的制作方法,以后做就用它吧,绝对健康

其实自制味精有好多种配方,我只做了一种基础款味精,自制不仅美味,真是两全其美,家人都说好,以前每次都做了很多,还送给一些亲朋好友,他们也都说我太棒了,后来我把秘密告诉他们,他们也在家里自己做味精。买的味精里面的添加剂太多了,所以尽量不要买的味精,我做的味精主要材料就是皮,大家都知道皮中的营养相当丰富,要这种有营养的味精。

自制味精

食材皮随意啦,想多做就多准备些,多做些可以放冰箱里,也不会变质,随随拿,相当方便,皮先放进清洗两遍

制作方法

攥干份,放在另一个干净的容器中,清洗皮也是为了清洗一下皮中的杂质,此外还能清洗很多皮中的分。因为制作皮的时候放了很多,如果不清洗就太咸了,太多咸的东西,对身体特别不好,尤其是小孩子老人,所以尽可能清淡一些

烤盘上放一张锡,再把刚才攥干的皮平铺在锡上面,尽可能铺的均匀一些,这样烤的时候能烤的均匀,不至于有的地方烤糊了有的地方还没烤干

烤箱120度提前预,把烤盘放进去,放中层烤10分钟左右,皮烤的程度就是烤干即可,我说的这个时间只是参考时间,具体时间还要看自己家烤箱的温度,因为每个烤箱的温度是有差别的,千万别烤时间长了,否则制作出来的味精味道发苦就不好

皮烤干后,晾凉后,放在料理机的研磨杯里,启动研磨功能,大概几秒的时间皮就全部磨盛粉了,如果一次做的比较多,就多磨几杯,否则一次也磨不出来太多

大家看看,瞬间就磨成健康天然的味精啦!这个方法是不是很好,家里有小朋友的,千万别错过,一定要试试,尽量别让孩子太多添加剂天然的东西是最好的,您认为呢

小贴士:如果家里还有干香菇的话,可以用干香菇和皮一起来制作出味精,营养更丰富,大家可以在家试一试哦!如果你有什么更好的自制味精的办法,欢迎迎给小编留言,小编每天都会为大家带来不一样的美食,希望大家能喜欢

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