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山楂是降压降脂高手，山楂这样搭配降压降脂效果好

时间：2017-10-08 12:27:13 来源：作者：点击：

秋天来了，小编老家的山楂树都挂满了果实。小时候最喜欢吃山楂做的冰糖葫芦了。

山楂作为传统的健胃消食的水果，或许您还不知道，山楂还是降血压降血脂的利器

山楂中的黄酮类化合物，具有扩张血管、增强冠状动脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用，能防治心血管疾病。山楂中的解脂酶可促进胆固醇的转化，降低血脂，扩张冠状动脉，从而防治冠状动脉粥样硬化的发生。

那么山楂既然浑身是宝，搭配有何禁忌呢？

山楂+麦芽，可消食、除积滞。

但是山楂不宜喝海鲜搭配食用，会导致消化不良。

此外，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃结石，很难消化掉，尤其是肠胃功能弱的人更应该谨慎，最好将山楂煮熟后再吃。

那么怎样吃山楂才能会降血压降血脂的效果呢?

1,山楂麦芽粥：防治高血脂。

材料：大米100克，麦芽30克，山楂15克，陈皮5克。

做法：麦芽、陈皮洗净，大米淘洗干净，用水浸泡15分钟；山楂洗净，去子切块。

锅中加入适量清水，放入麦芽、陈皮大火煮30分钟，再放入大米煮开，加入山楂，小火熬煮成粥即可。

提醒：山楂味道脚酸，脾胃虚弱者和胃酸过多者不宜食用。

2，山楂大米豆浆：扩张血管。

材料：黄豆60克，山楂25克，大米20克，白糖10克。

做法:黄豆用清水浸泡10-12小时；大米淘洗干净；山楂洗净，去子，切碎。

以上材料倒入豆浆机中，加水，煮至豆浆熟透，加入白糖调味即可饮用。

提醒：这款豆浆具有活血化瘀的作用，也适合月经不调者。

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