这种鱼营养美味,全家都爱吃,每次做米饭都不够吃

时间:2018-05-08 20:26:45 来源:舌尖上的美味作者:带鱼点击:

导读:这种鱼营养美味,全家都爱吃,每次做米饭都不够吃2018-05-08 20:21 来源:舌尖上的美味辣烧带鱼习惯了做红烧或糖醋带鱼,今天换个口
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烧带

习惯了做红烧或,今天换个口味,做烧带,好又下

需要材料-

1条

豆瓣酱1

椒4个

大蒜4瓣

适量

适量

料酒2

椒粒20粒

胡椒粉少许

2大

4

步骤-

准备食材,带,豆瓣酱,干椒,大蒜,椒和葱姜蒜。

清洗干净后切成段。

加入少许,2匙料酒,少许胡椒粉,和20粒左右的椒。

带上一次套涂抹均匀后腌制二十分钟。

葱姜切片,蒜切沬,干椒切段备用。

腌制好的带厨房擦去份。

然后把带均匀的沾上一层干淀粉。

锅中放,放入粘好干淀粉的带煎制,(我锅小分两次煎带)。

煎至带后盛出备用。

锅中放少许底,放入葱姜蒜,干椒,豆瓣酱翻炒。

把豆瓣酱炒出红

加入煎好的带

加入2

4匙香

加入适量稍稍漫过带

大火烧开后转中小火烧制。

烧制十几分钟左右改大火收汁。

收汁到自己满意的程度。

盛盘,洒上香葱碎。

小贴士-豆瓣酱比较咸,不用放了。

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